2019.02.27
カテゴリ：ブログ
京都
先週末、古いお札を返しに京都まで行ってきました。急に思い立っての弾丸日帰り旅。行くからには遊びたい！と思い、朝6時の新幹線で京都へ。さっさとお札を返してからあちこち歩きました。今回は和菓子の手作り体験をしてみたくて、七条の甘春堂さんのお菓子教室を予約してありました。先生の指導のもと生菓子を４つ作り、１つはその場でいただき、３つはお土産として持ち帰ります。今回は「梅」、「うぐいす」、「蕗の薹」の３種類を製作。これが案外難しくて、私の「梅」は花びら４枚になってるし(^_^;)「うぐいす」も最後にゴマで目を入れる時、向きがおかしかったからかツリ目になってしまい、意地悪なうぐいすさんに…。季節によって作るお菓子も違うそうなので、またトライしてみたいです。
その場でお菓子をいただく際、お茶もたてさせて頂きました。お茶をたてるのは久々。中学の時は茶道部だったし、懐かしいなぁなどと思いつつ頂きました。リフレッシュの旅となりました！